“Stai mangiando i grilli ogni giorno senza saperlo”: allarme in Italia, questo marchio di pasta lo fa da anni

Forse non lo sai, ma probabilmente mangi i grilli da anni. Questa marca italiana li usa da tempo e sicuramente anche tu li hai provati. 

È già da qualche tempo che in Italia si sente parlare della farina di grillo e dei suoi benefici, sebbene ancora ci siano tante persone che sono disgustate dall’idea di mangiare qualcosa che viene fatto con degli insetti.

Eppure sono tanti gli aspetti positivi di questa farina. Poichè si tratta di una farina che deriva dagli insetti, come “Energycue.it” indica, è ritenuta “una delle fonti proteiche più efficienti in termini di risorse”, in quanto richiede meno terra, acqua e cibo, rispetto agli allevamenti tradizionali.

È poi senza glutine e allo stesso tempo nutriente, in quanto i grilli sono ricchi di proteine, di fibre, di vitamine e di minerali essenziali.

Tuttavia tante persone fanno fatica a digerire l’idea di una farina che viene prodotta con degli animali, nello specifico con i grilli, degli insetti che apparentemente sembrano tutto fuorché gustosi e nutrienti. Eppure negli ultimi anni la farina di grillo ha acquisito una maggiore popolarità in Italia proprio grazie a un marchio di pasta che sembra produrla da anni. Probabilmente senza saperlo l’hai mangiata anche tu.

Un’azienda italiana produce la farina di grillo da anni

È quindi probabile che pure tu hai mangiato la pasta con la farina di grillo, anche se senza saperlo, perchè questo noto marchio la produce da anni.

Come indica “Energycue.it”, quest’azienda ha aperto la strada “alla vendita di prodotti alimentari a base di insetti per il consumo umano”, offrendo un’alternativa alla farina tradizionale, ideale soprattutto per chi segue delle diete sportive, considerando l’elevata quantità di proteine che ha. Ma ecco di quale marchio di tratta.

Da tempo questo marchio vende la farina di grillo

Acquistarla costa 30 euro al chilo, ma questa nota azienda di Torino la vende da anni. Proprio lei ha infatti aperto la strada in Italia alla vendita di prodotti a base di insetti per il consumo umano, appunto mettendo la farina di grillo in commercio.

L’azienda in questione è la “Cricket Farm”. Recentemente ha anche introdotto la pasta e gli gnocchi fatti con questa farina, proponendo un’interessante e gustosa alternativa alle farine tradizionali. Pare infatti che oltre a essere nutriente, la pasta preparata con questa farina abbia un gusto che ricordano sia la nocciola che le mandorle. Si tratta quindi di un’alternativa alla tradizione golosa, sostenibile e nutriente. In pratica qualcosa che non fa storcere il naso, ma gioire il palato.